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昆明市采取七项举措建设肉菜市场放心工程
发布时间:2019-04-19 15:57
信息来源:综协处


昆明市2019年将围绕提升肉菜市场流通能力、质量安全监管能力和提升人民群众满意度目标,建设肉菜市场放心工程,全面解决监管中的难点问题和市场上肉菜的质量安全问题,让人民群众吃上安全放心的肉菜。

一是强化肉菜产地源头监控。加强本市肉菜生产基地的产地土壤环境监测,加大农业面源污染治理力度,开展农业节肥节药行动,大力推进农业标准化实施,积极支持“三园两场”建设,稳步发展“三品一标”,推进品牌经营与标识管理,严格实施原产地可追溯制度,依法查处违法违规行为,筑牢保障肉菜质量安全的第一道屏障,确保全市年度肉菜质量安全监测总体合格率达97%以上。

二是强化肉菜产地准出监管。督促肉菜生产企业(含农民合作社、家庭农场、种植养殖大户、畜禽屠宰加工企业)落实种植、养殖、屠宰规范管理制度,加强产地准出检验,严格落实产地准出制度。

三是强化肉菜市场准入监管。督促肉菜批发市场开办者严格查验肉菜产地证明(购货凭证)和质量合格证明,加强对无产地证明、合格证明肉菜的抽样检验或快速检测。督促食品加工企业、肉菜(农贸)市场、经营肉菜的大型超市、配送中心等严格落实市场准入制度,建立并落实进货查验、商品台帐管理、检验检疫等制度,严禁无产地证明(购货凭证)、质量合格证明的肉菜进入食品加工企业(园区)、批发市场、区域性物流配送中心、零售市场、餐饮服务单位、单位食堂等生产经营环节。建立联合执法机制,加大监管检查力度,强化监督抽检,严厉查处违法犯罪行为,依法公开监管和抽检信息。

四是加快推进肉菜流通追溯体系建设。织密肉菜流通追溯节点,加强运行维护,保障高效运行,努力实现肉菜质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,有力保障肉菜质量安全。

五是加快推进肉菜(农贸)市场建设。优化肉菜(农贸)市场规划布局,推进肉菜(农贸)市场、社区菜店等规划选点和建设进度,织密市场经营网点,缓解人民“买菜难”问题。

六是加快提升肉菜(农贸)市场规范化水平。加快推进传统肉菜(农贸)市场改造升级和超市化进程,为人民群众提供更多安全、卫生、舒适的现代化购物场所。

七是实施放心肉菜(农贸)市场品牌引领。积极培育省级“放心肉菜示范超市”,支持一批肉菜(农贸)市场从消费环境、食品安全、管理服务、诚信经营、价格计量等方面打造“放心消费”品牌。